1. Lavare e tagliare a metà i pomodorini, condirli con sale, pepe e olio evo. Cospargerli con pangrattato, pecorino, basilico ed aglio tritato.

2. Cuocerli in forno già caldo a 200° per 10 minuti.

3. Tagliare grossolanamente la burrata evitando a non perdere il liquido in essa contenuto.

4. Scolare la pasta al dente e mescolarla ai pomodorini infornati, alla burrata e ad altro basilico.

5. Servire.